Från kolhydrater i fokus

75g Smör 
2 ägg
250 g kokosflingor (gärna Icas I love eco med endast 1.5 kolhydrater per 100 då blir det 0.20 per topp)

Rör samman äggen och smält smöret, häll i smöret och tillsätt kokosen. Låt svälla en stund ca 10 minuter.

Klicka upp 20 toppar på bakplåtspapper och grädda i ugn 105 grader i 20-25 minuter.